Et Dürüm (Wrap)

[Aslıhan2312]

Et Dürüm (Wrap) Tanımı İçin Materyaller

• 650 gram dana eti
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 2 tane yeşil biber
• 2 tane kırmızı biber
• Karabiber
• Pulbiber (İsteğe bağlı)
• Lavaş

Et Dürüm (Wrap) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle etimizi minik minik doğrayarak tavaya alıyoruz.
2. 1 yemek kaşığı zeytinyağ ek edip et suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
3. Etler suyunu çektikten daha sonra 1 su bardağı sıcak su ek edip etleri orta ateşte yavaş yavaş pişiriyoruz.
4. Etler pişerken başka yandan soğan, yeşil biber ve kırmızı biberi uzun olacak biçimde ince ince dilimliyoruz.
5. Etler pişerken başka yandan soğan, yeşil biber ve kırmızı biberi uzun olacak biçimde ince ince dilimliyoruz.
6. Et suyunu çekince sıvı yağ ek ediyoruz.
7. Doğradığımız zerzevatları, tuzu ve karabiberi pulbiberi (isteğe bağlı) ek edip güzelce kavuruyoruz.
8. Hazır olan etimizi lavaşın içine koyup dürüm şeklinde sarıyoruz.
9. Tost makinesinde kızartıyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun
   
   .

Et Dürüm (Wrap) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı