Ekşili Terbiyeli Sulu Köfte

[Aslıhan2312]

Ekşili Terbiyeli Sulu Köfte Tanımı İçin Gereçler

• 200 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı haşlanmış pirinç
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı ucuyla kimyon
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 3 orta uzunluk patates
• 2 adet havuç

Terbiyesi için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 2 tatlı kaşığı un
• Yarım limon suyu

Ekşili Terbiyeli Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle köftemizi hazırlayalım.Malzemeleri derin bi kaseye alıp karıştıralım.
2. Cevizden küçük modüller koparıp yuvarlayalım.
3. Akabinde una bulayalım.
4. Patates ve havuçlarımızı doğrayalım.
5. Tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağı alıp patates ve havucu ekleyelim.
6. 3-4 dakika kavurup 1 lt su ekleyelim üzerine.
7. Su kaynamaya başlayınca hazırladığımız köfteleri ek edelim.
8. bu türlü yaklaşık 15 dakika pişirelim.
9. Terbiyesi için kaseye un,yumurta ve limonu alıp karıştıralım.
10. Tencereden 1 kepçe sıcak su terbiyeye ekleyip ılıştıralım.
11. Terbiyeyi tencereye ekleyip güzelce alttan karıştıralım.
12. Orta ateşte 10 dakika daha pişirip ocaktan alalım.

Afiyet olsun.

Ekşili Terbiyeli Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı