Aslıhan2312
Co-Admin
Mükemmel Soslu Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 7-8 kesim tavuk pirzola
- 4 yemek kaşığı soya sosu
- 2 dolu yemek kaşığı bal
- 7-8 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 tatlı kaşığı sirke
- 5 diş rendelenmiş sarımsak
- 2 dolu tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım tatlı kaşığı pul biber
- Yarım su bardağı un
Not EkleTarifi Yazdır
- Etlere evvela uzunluktan uzunlamasına derin kesikler atın.
- Üzerlerine bir tutam tuz serpin.
- sonrasındasında artlı önlü biçimde una bulayıp fazlalığını çırpıp geniş bir tabağa alın.
- Tava içine sıvı yağı alın kızdırın.
- Orta ateşte etleri dizip artlı önlü kızartın, biraz kırmızı renk alsınlar.
- hemen sonrasında etleri bir tabağa alın,sonrasındasında etlerin tümünün sığacağı genişçe bir tava alıp ocağa koyalım orta ateşte ısıtalım.
- Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağ ve 2 emek kaşığı tereyağ ekleyip eritelim.
- Isınmış yağ içine süratli bir biçimde tüm baharatları, balı, sirkeyi, soya sosunu herşeyi ek edip karıştırın.
- Üzerine etleri dizin.
- Kapak kapatın, kısık ateşte yakın ortada etleri çevirerek 20 dk kadar etlerinizi sosta pişirin. Afiyet olsun????.