Ekmek Köftesi (Pisik Ovmacı)

[Aslıhan2312]

Ekmek Köftesi (Pisik Ovmacı) Tanımı İçin Malzemeler

• 3 tane kuru yufka
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet taze nane
• Yarım demet taze reyhan
• 1 tane kuru soğan
• 3-4 tane sulu domates
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Biraz tuz
• 1 kase beyaz peynir yada köy peyniri
• 1 küçük su bardağı zeytinyağı ( sıvı yağ yahut tereyağıda kullanabilirsiniz)

Ekmek Köftesi (Pisik Ovmacı) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle kuru yufka ekmeklerini yoğuracağımız kaba elimizle kıralım, üzerine doğranmış domatesleri, kuru soğan ve peyniri ek edip karıştıralım (peynirin tuzuna bakılırsa tuzunu ayarlayalım)
2. Üzerine ince doğranmış yeşillikleri, yağ ve baharatları ek edip yoğuralım.
3. Elimizle küçük kesimler koparıp sıkarak köfte hali verelim yanına mis üzere ayranla şahane köftemiz hazır afiyet olsun.

Ekmek Köftesi (Pisik Ovmacı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı