Efsane Karadeniz Somonu

[Aslıhan2312]

Efsane Karadeniz Somonu Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet karadeniz somonu
• 4 kesim defne yaprağı
• 4,5 adet sarımsak
• 2 adet soğan
• 2 adet patates
• Kekik tuz (1 tutam)
• Sıvı yağ
• 1 tane limon

Efsane Karadeniz Somonu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Temizlenmiş somonu ben 4 kesime bölüyorum. Üzerine çizik atıyorum. Her bir parcayı yağlıyoruz. Üzerine tuz gezdiriyoruz.
2. Çizik yerlerine her birine bir tane gelecek biçimde defne yaprağı koyuyorum.
3. Balığın iç kısmına halka halka doğradığım soğanı koyuyoruz. Sarımsakları birer ikişer koyuyoruz.
4. Balıkların üzerine soğan halkası ve limon dilimleri koyuyoruz.
5. Kekik gezdirdikten daha sonra öncesinden ısısı ayarlanmış fırında koyuyoruz.
6. 180-200 derece bandında pişiriyoruz. Farklı bir yerde patatesleri soyup baharat ile harmanlayıp, fırına koyuyoruz. Afiyet olsun ????????????.

Efsane Karadeniz Somonu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı