Domates Soslu Fırında Köfte

[Aslıhan2312]

Domates Soslu Fırında Köfte Tanımı İçin Gereçler

• 14-15 adet köfte (Hazır yapılmış kullandım)

Domates sos için;

• 1 kavanoz (500 ml) domates sosu (Yok ise 5 adet domates rendesi)
• 1 silme yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzerine;

• 1 adet kapya biber
• 4-5 diş sarımsak

Domates Soslu Fırında Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Köfteler tavada alt üst mühürlenir kenara alınır. Farklı bir tencereye tereyağ-sıvı yağ alınıp, domates sosu dökülür (Sos olarak yok ise domates rendesi kullanabilirsiniz) salça ek edilip, birlikte kavrulur.
2. En son baharatları eklenip bir iki çeşit daha çevirdikten daha sonra altı kapatılır. Yemeğin yapılacağı borcama domates sosunun tamamı yayılır.
3. Üzerine, yavaşça kızarttığımız köfteler yerleştirilir. Jülyen doğranmış biberler ve bütün bırakılmış sarımsaklar da ek edilir.
4. 200 derecelik fırında 15-20 dakika daha pişirilerek servis edilir.

Domates Soslu Fırında Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı