Domates Soslu Alabalık

[Aslıhan2312]

Domates Soslu Alabalık Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet alabalık
• 4 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• Tuz
• Zeytinyağı
• Kekik
• Karabiber
• Tereyağı

Üzerine;

• Kaşar peyniri

Domates Soslu Alabalık Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Balıklarımızı bir kap içerisine alalım zeytin yağı, kekik, karabiber ve biraz tuz ile güzelce harmanlayalım.
2. sonrasındasında, toprak kabımızın altına 1 yemek kaşığı tereyağı koyalım. Balığımızı üzerine yerleştirip, üzerine de 1 tatlı kaşığı tereyağı koyalım 180 derece evvelde ısınmış fırında 15 dakika pişmeye bırakalım.
3. Balığımız pişerken domates sosumuzu hazırlayalım. Tavaya küp doğranmış soğanlarımızı ve halka doğradığımız biberlerimizi kavurmaya başlayalım.
4. Kavrulduktan daha sonra küp doğradığımız domates, tuz ve isteğe bağlı baharatta ek edebilirsiniz domatesler yumuşayana kadar pişirelim lakin suyunu fazlaca çekmesin.
5. Balığımız 15 dakika piştikten daha sonra, pişen domates sosumuzu balıkların üzerine paylaştıralım ve üzerini folyo ile kaplayıp 15 dakika daha fırında pişmeye bırakalım.
6. En son olarak; folyoyu çıkarıp üzerine rendelediğimiz kaşarlarımızı serpelim ve kaşarlar eriyene kadar fırında pişmeye bırakalım.

Domates Soslu Alabalık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı