Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Fırında Tavuk But

[Aslıhan2312]

Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Fırında Tavuk But Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet tavuk but
• 2 adet soğan
• 3 orta uzunluk patates
• 5-6 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• Tuz
• Karabiber
• 1 diş sarımsak

Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Fırında Tavuk But Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda geniş bir tencereye biraz sıvı yağ koyun ve tavukları kızartın.
2. Ardından kaynamış su bir adet soğan ve tuzunu ek edip yaklaşık 1 saat haşlayın. (tavuğun suyundan çorba yapın).
3. Sıvıyağ, tuz, sarımsak ve kırmız toz biberi bir kabın içerisinde karıştırın.
4. Tavuk butunu ve patatesleri soyup kalın dilimler halinde kesiyorum.
5. Soğanları soyup ortadan 2 kesiyorum.
6. Bir borcama hepsini diziyorum ve üzerlerine hazırlamış olduğum sosu sürüyorum.
7. En son fırın kağıdını ıslatıp tavuğun üzerini kapatıyorum.
8. Alt üst ayarda 200 derecede yaklaşık 1- 1,5 saat üzerini açmadan pişiriyorum, şayet fırından çıkarttığınızda tavuklarınızın üzeri kuruysa altındaki sostan tavukların üzerini soslayın afiyet olsun.

Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Fırında Tavuk But Tanımı Fotoğraflı Yapılışı