Damak Çatlatan Teremyağlı Tarsusi Kebap

[Aslıhan2312]

Damak Çatlatan Teremyağlı Tarsusi Kebap Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gr kuzu kıyma
• 2-3 adet kapya biber
• 1 tatlı kaşığı teremyağ
• Tuz

Kebap harcı yanında soğan salatası:

• 1 baş soğan
• Maydanoz
• Sumak
• Tuz

Damak Çatlatan Teremyağlı Tarsusi Kebap Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kıymayı büyük bir kase içerisine alıp,kapya biberi de rondodan geçirip,malzemelerin tümünü güzelce yoğurup,buzdolabında 2 saat kadar dinlendiririz.
2. Bu ortada mangalı yakarız.
3. Elimizi ıslatıp kesim modül aldığımız harcı şişlere saplarız.
4. Bunun yanında domates ve biberleri de şişlere dizilir.
5. Yanında soğan salatası, soğanlar halka halka doğranarak bir tabağa alınır.
6. Üzerine tuz ve sumakla karıştırılır.
7. Kebaplar,domatesler ve biberler mangalda pişince lavaş ekmeğin ortasına çekilerek,servise sunulur.

Bu tanım Teremyağ Lezzet Podyumu müsabakasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma bahtı yakala.

Damak Çatlatan Teremyağlı Tarsusi Kebap Tanımı Fotoğraflı Yapılışı