Dalyan Köfte

[Aslıhan2312]

Dalyan Köfte Tanımı İçin Gereçler

• 1 kilogram dana kıyma
• 2 adet soğan (rendelenmiş)
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta
• Yarıma yakın su bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 kavanoz garnitür
• 5 adet haşlanmış yumurta
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı su

Dalyan Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yoğurma kabına kıyma, soğan, yumurta, galeta unu, sıvı yağ, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
2. Kıymayı pişirme kağıdının üzerine alın ve düzeltin tam ortasına garnitürü serin.
3. Yumurtaları da dik bir biçimde ortaya yerleştirelim.
4. Kıymayı, harcı kapatacak biçimde dikkatlice rulo haline getirin ve pişirme kağıdını kapatarak form verin.
5. Üzerine bir kat daha pişirme kağıdı sardıktan daha sonra 200 derece fırında 45 dakika pişirin.
6. 45 dakika sonunda köfteyi fırından çıkarın ve salçalı suyu köftenin üzerine, her yerine gelecek biçimde dökün.
7. Köfteyi 15 dakika daha fırına verin. Fırından çıktıktan daha sonra dilimleyerek servis edin.

Dalyan Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı