Aslıhan2312
Co-Admin
Çömlekte Kaşarlı Tavuk Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 350 gram tavuk göğsü
- 2 adet sivri biber
- 1 büyük uzunluk soğan
- 1 büyük uzunluk patates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- 1 bardak sıcak su
- Kaşar peynir (dileyen başamel sos da yapıp ekleyebilir)
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğan ve biberi ince bir biçimde kıyıp güzelce kavuruyoruz.
- Kuşbaşı doğradığımız tavuk göğsünü ekliyoruz.
- Kapağı kapatıp suyunu çekmesini bekliyoruz.
- Bu sırada patatesi küp küp kesip başka bir tavada kızartıyoruz.
- Patatesleri de tavukların üstüne ekliyoruz.
- Akabinde salça ,tuz ,karabiber ve kekik de ekleyip bir bardak sıcak suyu da ekledikten daha sonra kapağını kapatıp 5 dakika pişmesini bekliyoruz ortada bir karıştırıyoruz.
- Pişen harcımızı güveç kaplarına paylaştırıyoruz.
- Üzerlerine kaşar peynir ekleyip 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz ve afiyet olsun.