Aslıhan2312
Co-Admin
Çoban Kavurma Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Çoban Kavurma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- Kuşbaşı et (ben dana kullandım)
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 diş sarımsak
- 1 adet domates (ben konserve domates kullandım)
- Tuz, karabiber, pul biber
- Tereyağ, sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle etimizi kızgın tencereye alıp mühürleyelim.
- Suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim .
- Suyunu büsbütün çektiğinde hala et sertse üstüne su ek edip suyu kuruyana kadar pişirelim.
- Et piştikten daha sonra sıvı yağ ve jülyen doğradığımız soğanı ekleyelim.
- Soğanları da biraz kavuralım .
- ondan sonrasında tereyağ, jülyen doğradımız biberleri ve sarımsağı ekleyelim.
- Bütün sebzeler ölünce domates ve tuzu da ekleyip 5- 10 dakika kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.
Çoban Kavurma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı