Aslıhan2312
Co-Admin
Çıtır Tavuk İncik Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 600 gram derisi ve kemiği alınmış tavuk incik
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı mısır unu
- 1 çay bardağı mısır gevreği
- Kızartmak için yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuk incikleri dilim dilim doğruyoruz ve tuzluyoruz.
- 1 yumurtayı tabakta yeterlice çırpıyoruz.
- Mısır gevreğini elimizle güzelce ufalıyoruz ki küçük kırıntılar olsun derin bir kapta mısır gevreği,mısır ununu ve galeta ununu düzgünce karıştırın.
- ondan sonrasında etleri birinci olarak una çabucak sonrasında yumurtaya ve sonrasındasında mısır unlu karışıma bulayıp kızgın yağda yaklaşık 8 dk kızartıyoruz. Afiyet olsun.