Çıtır Tavuk Baget

Aslıhan2312

Co-Admin
Çıtır Tavuk Baget Tanımı İçin Malzemeler

  • 7-8 adet baget
  • 4 orta uzunluk patates
  • 200 gram kaşar
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 su bardağı konserve mısır
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
Bulamak için

  • Un
  • 2 adet yumurta
  • Galeta unu
Kızartmak için

  • Sıvı yağ
Çıtır Tavuk Baget Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Patatesi haşlayıp ezelim.
  2. Tavuğumuzu haşlayıp kemiklerinden ayırıp didelim. (kemikleri atmayalım).
  3. Kaşarı rendeleyelim.
  4. Patatesin üzerine minik minik dittiğimiz tavuğu,rendelediğimiz kaşarı,mısır ununu, mısırı,tuz,karabiber ve pul biberi ekleyip yeterlice yoğuralım.
  5. Harçtan mandalina büyüklüğünde modüller alıp ayırdığımız kemiğin üzerini görüntüde göründüğü üzere kaplayalım.
  6. Sırayla un, uygunca çırptımız yumurta ve son olarak galeta ununa bulayalım.
  7. İyice ısınan yağda dışı çıtır çıtır olana kadar çevirerek kızartalım.
Not: Dar bir tencere kullanın ki az yağ kullanabilesiniz. Ben en minik tencerede 3 kepçe yağ kullandım.Not:harç fazla gelip kemiklere yetmeye bilir bu biçimde toplar yapıp kızartabilirsiniz.Afiyet olsun.

Çıtır Tavuk Baget Tanımı Fotoğraflı Yapılışı