Ciğer Tava

[Aslıhan2312]

Ciğer Tava Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram ciğer
• 200 gram iç yağı
• Tuz
• Kekik (isteğe bağlı)
• Karabiber

Servis için:

• Söğüş soğan
• Maydanoz

Ciğer Tava Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce ciğerlerimizi küp küp doğruyoruz.
2. İç yağımızıda fındık büyüklüğünde doğruyoruz.
3. Ocakta 3 dakika kızdırdığımız kızgın tavaya iç yağımızı ve ciğerlerimizi ek ediyoruz.
4. Tuzunu kekiğini ve karabiberinide ek edip harlı ateşte 10 dakika pişiriyoruz.
5. Söğüş soğan ve maydanozla birlikte servis yapıyoruz afiyet olsun.

Ciğer Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı