Cafe De Paris Soslu Antrikot

[Aslıhan2312]

Cafe De Paris Soslu Antrikot Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet antrikot
• 100 gram tereyağı
• 70 gram krema (1/3 su bardağı)
• 50 gram rokfor peyniri
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 diş sarımsak
• 15 gram hardal (1 yemek kaşığı)
• 1 kaç kol dereotu

Cafe De Paris Soslu Antrikot Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Etleri, tuz, karabiber ve zeytinyağında 1 saat kadar marine edin.
2. Sarımsağı soyun ve ezin, dereotunu ince ince kıyın.
3. Kremayı, toz baharatları, sarımsak ve hardalla kaynama noktasına getirin.
4. Kısık ateşte içerisine tereyağını ekleyin ve daima karıştırarak eritin.
5. Rokfor peynirini ezerek kremaya ekleyin ve karıştırarak yedirin.
6. Eti epey sıcak tavada önlü gerili mühürleyin.
7. Tuz ve karabiber, dereotunu da ek edip etle birlikte servis edin.

Not:ben cafe de paris sosunu tabağımız yanına bıraktım sizler isterseniz etin üstüne de döke bilirsiniz. Afiyet şifaa olsun

Cafe De Paris Soslu Antrikot Tanımı Fotoğraflı Yapılışı