Bi’köri (Köri Soslu Tavuk)

[Aslıhan2312]

Bi’köri (Köri Soslu Tavuk) Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü
• 15 adet mantar
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2-3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz,1 çay kaşığı karabiber,1 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı köri
• 1 paket krema (200ml)

Bi’köri (Köri Soslu Tavuk) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavukları küp küp doğrayın.
2. Sarımsakları ezip tavuklarla birlikte bir kaba koyun.
3. Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ,2 yemek kaşığı sirke ve baharatları da ekleyip karıştırın.
4. Üzerini kapatıp bir kenarda bekletin.
5. Ufak bir kasede 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile 1 yemek kaşığı köriyi karıştırın.
6. Kızgın tavaya biraz yağ ekleyip tavukları azar azar koyun.
7. Yüksek ateşte tavuklar yeterlice pişip dışı kavrulana kadar kavurun.
8. Tavuklar pişince dörde böldüğünüz mantarları ek edin.
9. Zeytinyağlı köriyi de ekleyip 1-2 dakika da bir arada pişirin.
10. Son olarak kremayı da ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatın.

Bi’köri (Köri Soslu Tavuk) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı