Beyti Kebabı

[Aslıhan2312]

Beyti Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet sarımsak
• 1 bardak galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 er tatlı kaşığı kırmızı toz biber karabiber kimyon

Lavaş için;

• 3 bardak un
• 1 bardak su
• 1 bardak süt
• 1 tane kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz

Üstüne;

• Sarımsaklı yoğurt
• Salçalı sos

Beyti Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel lavaşlarımızı için hamurumuzu yorup 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz akabinde kıymamızı soğanımızı sarımsağımızı galeta unumuzu ve yumurtamızı bir kaba alıp bir hoş karıştırıyoruz meskene baharatlarını ekliyoruz.
2. Hazırladığımız karışımı en az 2 saat buzdolabında bekletelim.
3. Bu sırada lavaşlarımızı hazırlayalım. Beklediğimiz köftemiz dolaptan çıkaralım ve uzun biçimde ayarlayıp tavamızda artlı önlü kızartalım istenirse fırında da yapılabilir bu sırada salçalı sosunuzun içerisine bir adet sarımsakla lezzet katalım.
4. Hazırladığımız sosu en evvel lavaşlarımıza sürü bir hoş durum haline getirelim ve keselim servis tabağamıza alabiliriz afiyet olsun üzerine sarımsaklı yurdumuzu ve birazcıkta salçalı sosunuzu ek ettikten daha sonra hazır.

Beyti Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı