Beyti Kebabı

Aslıhan2312

Co-Admin
Beyti Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka
Köftesi için:

  • Yarım kg kıyma
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı galeta unu
  • 1 adet orta uzunluk kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber ,kırmızı biber ,kimyon ,pul biber
Sosu için:

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası ,biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı nane
Üzeri için:

  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
Beyti Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Önce köfte için rendeleyip suyunu yeterlice sıktığımız soğanı ve öbür gereçleri karıştıralım ve güzelce yoğuralım.
  2. daha sonra yufKamızı birini açalım, içini fırçayla yavaşça yağlayalım .
  3. daha sonra yufkanın bir tarafını kıvırıp ucuna köftemizi silindir biçimde koyup yufkanın iki tarafını katlayıp silindir biçimde saralım.
  4. İki parmak kalınlıkta keselim .
  5. Yağladığımız borcama dizelim.
  6. 180 derecede fırında kızarana kadar pişirelim.
  7. Çıķınca eritip kızdırdığımız sosumuzu her yerine gelecek biçimde dökelim (üzeri için de 2 yemek kaşığı kadar ayıralım )
  8. daha sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim ve ayırdığımız sosumuzu üzerine gezdirelim. Afiyet olsun
    👌
    .
Beyti Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı