Beyti Kebabı Tanımı

[Aslıhan2312]

Beyti Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz pul biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 3 adet yufka

Üzerine sürmek için

• Sıvı yağ

Sosu için

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 adet rendelenmiş domates (ben domates konservesi kullandım)
• 1 kase yoğurt
• 2-3 diş sarımsak

Beyti Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle sarımsak, soğanı rendeleyerek kaba alalım.
2. Üzerine kıymayı da alıp içine bütün baharatlarını ve salçayı ekleyip güzelce yoğuralım.
3. Yufkalarımızı d harfi formunda ikiye katlayıp kıymalı harcımızı bir kenarın içine dizerek sıkı bir rulo biçiminde saralım.
4. Bir bıçak sayesinde dilimleyerek fırın tepsisine dizip, önce 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirelim.
5. Bir tavaya sıvı yağ ve tereyağını alıp üzerine salçayı ve domates sosunu ek ederek biraz pişirelim.
6. Pişen beyti dilimlerimizi servis tabağına alıp; sarımsaklı yoğurt ve pişirdiğimiz domates sosunu üzerine döküp son olarak maydanozuda serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun ????????????????????.

Beyti Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı