Beşamel Soslu Patatesli Tavuk (Enfes Bir Lezzet)

[Aslıhan2312]

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk (Enfes Bir Lezzet) Tanımı İçin Malzemeler

• 5-6 adet patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 500 gram kuşbaşı tavuk (bonfile)
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• Tuz
• Karabiber
• Kaşar

Başemel sos için

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Karabiber
• Tuz

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk (Enfes Bir Lezzet) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle patateslerimizi haşlayıp püre haline getirelim.
2. Tereyağı ve tuzunu atalım.
3. Kuşbaşı tavuklarımızı kendi halinde 30 dakika kadar pişirelim.
4. sonrasındasında doğradığımız soğan, kırmızı biber ve yeşil biberleri de tavuğun üzerine ekleyelim.
5. Yağını döküp orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
6. Piştikten daha sonra tuzunu ve karabiberini ekleyebilirsiniz.
7. Son olarak beşamel sos için bir tavada tereyağı ve sıvı yağımızı eriyoruz, tereyağını yakmamaya ihtimam gösterelim. Ununu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
8. Sütünü de döküp kaynayana kadar karıştıralım.
9. Kaynayınca karabiber ve tuzunu ekleyebilirsiniz.
10. Hazırladığımız küçük güveçlere sırasıyla evvel patates püresini, üzerine tavuk sotemizi ve başemel sosumuzu, en üste kaşarı da ekleyelim.
11. 180 derece de 15 -20 dakika da hazır olacaktır. Afiyet şeker olsun).

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk (Enfes Bir Lezzet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı