Aslıhan2312
Co-Admin
Balık Kızartması Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kilo karadeniz hamsi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tutam kimyon
- 2 yemek kaşığı zeytin yağ
- Bir tava zeytin yağı
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı beyaz un
Not EkleTanımı Yazdır
- Balıkları güzelce yıkayıp seviyeye alalım.
- Üzerine baharatları salça ve yağı ekleyip güzelce karıştıralım.
- Bir iki saat kadar terbiyede bekletelim.
- daha sonra bir tabakta mısır unu ve beyaz unu karıştırıp balıkları tek tek una bulayıp önce ısıttığımız zeytin yağına bırakalım.
- Kızardıkça çevirelim her iki tarafı kızardıktan daha sonra servis tabağına alalım, afiyet olsun.