Balık Fileto

[Aslıhan2312]

Balık Fileto Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet balık fileto
• 100 gram mantar
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı karabiber

Beşamel sosu:

• 20 gram tereyağı
• 20 gram beyaz un
• 600 ml süt
• Tuz
• Biber
• 1 tatlı kaşığı muskat

Balık Fileto Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Filetoları yağladığımız tepsiye dizelim.
2. Üzerine tuz ve karabiber serpelim.
3. Önceden 200 derece ısınan fırında 10 dakka pişirelim.
4. O ortada mantarları temizleyip dörde bölelim.
5. Filetolar 10 dakikadır fırında, onları çıkarıp üzerine doğranmış mantarı ek edelim.
6. Sosu için: tereyağını bir küçük tencereye alalım ve unu eriyen tereyağın üzerine ek edip kavuralım.
7. Sütü yavaş yavaş una ek edelim en son olarak tuz, karabiber ve muskat serpip karıştıralım.
8. Fırındaki filetoları çıkarıp üzerine beşamel sosu ek edip bir 5 dakika daha sürelim fırına.Yanına, pilav yahut haşlanmış patates fazlaca hoş oluyor. Afiyet olsun….

Balık Fileto Tanımı Fotoğraflı Yapılışı