Baby Göğüs İle Çıtır Tavuk

[Aslıhan2312]

Baby Göğüs İle Çıtır Tavuk Tanımı İçin Malzemeler

• 1 tabak piliç baby göğüs (400-450gr)
• Tuz
• Karabiber
• Tavuk baharatı

Bulamak için;

• 1 çay bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1-1.5 su bardağı galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Baby Göğüs İle Çıtır Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Baby göğüsler göğüs etinin alt kısmında bulunan küçük yumuşak kesimlerdir.İçerisinde beyaz ve sert damar yapıları vardır.Öncelikle bu damarlar uçlarından tutulup bıçakla kazır üzere çıkarılır.
2. Uzunlamasına 2ye bölünür. Çok küçüklerse olduğu üzere bırakabilirsiniz. Benimkiler iriceydiler.
3. Bir kaba alınıp tuz, karabiber ve tavuk baharatı ile güzelce karıştırılır.
4. Üzeri streçlenip 1- 2 saat dolapta bekletilir.
5. Tavuklar evvel una, daha sonra çırpılmış yumurtaya en son da galeta ununa bulanıp yağda gerili önlü kızartılır.

Afiyet olsun

.

İnstagram: @tariflerim_ve_sunumlarim.

Baby Göğüs İle Çıtır Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı