Azerbaycan Adabı Çok Lezzetli Sulu Köfte Tanımı

[Aslıhan2312]

Azerbaycan Metodu Çok Lezzetli Sulu Köfte Tanımı İçin Gereçler

• 250 g kıyma
• 6 orta uzunluk patates
• 2 orta uzunluk soğan
• Yeşillik
• Yarım çay bardağı pirinçi
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Tere yağı
• Sıcak su

Azerbaycan Metodu Çok Lezzetli Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesleri, soğanı temizledikten daha sonra bir kaba doğranmış biçimde koyalım. Yeşillikleri de tıpkı biçimde temizleyin bir kaba koyun.
2. 250 gram kıymanı derin bir kaba koyalım, üzerine bir az salça, 1 adet doğranmış soğan, yıkanmış pirinç, yeşillik, yumurtayı ek edelim.
3. Lütfen baharat oranına hayli dikkat edelim. Tuz yalnız kıymaya koyuluyor. Yemeye de tuz ek olunursa baharat oranı berbat hale geliyor.
4. Pul biber, kara biber, 1 tatlı kaşığı tereyağını da ek edelim ve bir hoş yoğuralım. (ben 5 dakika ya yakın yoğurdum).
5. Köftemiz yoğrulduktan daha sonra elimizde küçük yuvarlak şekile getirelim. Ve bir kaba koyalım.
6. Tencere de 1 yemek kaşığı tereyağını eritelim ve üzerine öteki doğranmış soğanı koyalım. Düzgünce kavrulduktan daha sonra üzerine kalan salçanı da koyalım. 1 çay bardak sıcak su ek edelim ve salçanı düzgünce su ile eritelim.
7. Üzerine patates ek edelim ve karıştıralım. Patatesin üzerine çıkana kadar sıcak su ileve edelim.
8. çabucak sonrasında köfteleri de koyalım. Su az olduysa köftelerin üzerine çıkana kadar su koyalım.
9. Tencerenin kapağını kapatalım ve pişmesini bekleyelim.

Herkese hayli teşekkür ediyorum arkadaşlar. Lütfen takip etmeyi ve sayfamı izlemeyi unutmayın. Azerbaycan ve Türk mutfağının hoş lezzetlerini sizlere tanıtmak epey hoş olucak. ????????

????????.

Azerbaycan Yordamı Çok Lezzetli Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı