Arnavut Ciğeri Ve Fırında Soslu Patates Kızartması

[Aslıhan2312]

Arnavut Ciğeri Ve Fırında Soslu Patates Kızartması Tanımı İçin Malzemeler

Arnavut ciğeri için;

• 600gr dana ciğeri
• Heryerini bulayacak kadar un
• Kızartmak için bol sıvı yağ

Fırında soslu patates kızartması için;

• 5 büyük uzunluk patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı arifoğlu patates baharatı
• Yarım çay k toz muskat

Arnavut Ciğeri Ve Fırında Soslu Patates Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Ciğer ince biçimde doğranır ben biraz yıkayıp, süzmeye bırakıyorum.
2. Heryerini kaplayacak biçimde una bulanır.
3. Bol kızgın sıvı yağda 5dak pişirilir ve servis edilir.
4. Patatesler kabukları soyulduktan daha sonra ne ince nede kalın olmayacak kararda uzun biçimde dilimlenir.
5. Arifoğlu patates baharatı, zeytinyağı, tuz ve toz muskat eklenir ve güzelce karıştırılır.
6. Fırında 200 derecede üstü pişirme kağıdı ile kaplı biçimde denetimli pişene kadar pişirilir.

Arnavut Ciğeri Ve Fırında Soslu Patates Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı