Anne Köftesi

[Aslıhan2312]

Anne Köftesi Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo yağlı kıyma
• 1 adet orta uzunluk kuru soğan
• 6 diş sarımsak
• 1 şu bardağı galeta unu yahut robotta çekilmiş ekmek içi
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet yumurta

Arzu edilen baharatlar;

• Tuz
• Kekik
• Kimyon
• Zerdeçal
• Nane
• Pulbiber

Anne Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Sırasıyla evvel kıymayı daha sonra öteki materyalleri kıymaya ek ederek robottan geçirdim.
2. Derin bir kabın içerisine robottan geçirilen kıymayı döküp, biraz elle yoğurup, yuvarlak form verdim.
3. Sarımsak ve soğanı rendeleyip, suyunu sıkıp, kıymaya o denli ek ettim.
4. Bütün materyalleri ek edip yoğurup hal verdikten daha sonra fazlaca az bir sıvı yağında kızarttım gerili önlü. Deneyeceklere afiyet olsun.

Anne Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı