Aslıhan2312
Co-Admin
Alinazik Ve Çöp Şişin Mükemmel Ahengi Çöp Şişli Ali nazik Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 400 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 adet közlenmiş patlıcan( ben buzlukta bulunan yazdan közlediğim patlıcanları kullandım)
- 3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Pide
- Domates ve biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuk etini küpler halinde epey büyük olmayacak biçimde doğrayalım.
- Sosu için bir kaba yoğurt, biber salçası, karabiber ve tuzu alıp karıştıralım içine eti ek edip karıştıralım bi kaç saat buzdolabında dinlendirelim.
- Dinlenen eti çöp şişe takıp tepsiye dizelim domates ve biberi dilimleyip onuda etle birlikte pişirelim.
- Evvelden ısıtılmış 230 derecelik fırında pişirelim.
- Közlenmiş patlıcanları doğrayalım üzerine sarımsak yoğurt ve tuzu ek edip karıştıralım.
- Servis yapacağımız tabağa patlıcanı alalım.
- Kenarlarına tereyağı sürdüğümüz pideleri dizelim ortasına şişleri çekip domates biberi koyup tereyağ gezdirip servis edelim.