Aslıhan2312
Co-Admin
Airfryer Fritözde Yağsız Kaşarlı Patates Köftesi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet orta uzunluk patates
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet kuru soğan
- 8-10 kol maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- Toz biber
- 1 adet yumurta
- Kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- Merhabalar
Öncelikle patateslerimizin kabuklarını soyarak ikiye kesip tencereye alalım. Üzerini geçecek kadar su alalım ve tenceremizi ocağa alarak haşlanmaya bırakalım.
- sonrasındasında soğanımızı doğrayıcı sayesinde incecik doğrayarak bir kaseye alalım. Maydanozumuzu da ince ince kıyalım kaseye ekleyelim. Haşlanan patateslerin birinci sıcağı çıktıktan daha sonra bir kap içerisine alalım ve çatal sayesinde ezelim. Üzerine salça, sarımsak, galeta unu, pulbiber, toz biber, karabiber, kimyon ve tuzu ekleyerek elimizle güzelce yoğuralım.
- Köfte harcımızı güzelce yoğurduktan daha sonra bir kesim alalım ve elimizle yuvarlayalım sonrasındasında ortasını açarak kaşar peyniri koyup form verelim. Tüm harcımız bitinceye kadar elimizi ıslatarak birebir biçimde şekillendirelim.
- Köfteleri bulamak için yumurtayı güzelce çırpalım.
- Hazırladığımız köfteleri her yerine gelecek biçimde yumurtaya bulayalım.
- Köftelerimizi dilediğimiz biçimde ister kızgın yağda ister benim üzere yağsız biçimde airfryer fritöz de güzelce alt üst çevirerek kızartalım ve sıcak sıcak servis edelim. Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun. Tanımımı beğendiyseniz beni takip etmeyi unutmayın dostlar
.