Adana Kebap

[Aslıhan2312]

Adana Kebap Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo zırhtan geçirilmiş yağlı dana eti
• 1 kilo zırhtan geçirilmiş kuzu eti
• 2 yemek kaşığı toz biber
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Adana Kebap Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Zırhtan geçirilen etlerin üzerine toz biber tuz ve ezilmiş sarımsak ek edilir.
2. 10 dakika uygunca yoğrulur.
3. 2 saat dolapta dinlendirilir.
4. Dinlenen et adana şişlere dikkatlice tutturulur.
5. Şekil verirken elinizi yavaşça ıslatın bu işinizi kolaylaştıracaktır.
6. Şişlere form verildikten daha sonra 15 dakika tekrar dinlendirilir, dilerseniz ateşin dilerseniz yanmaz bir tava da artlı önlü pişirilir.Afiyet olsun.

Adana Kebap Tanımı Fotoğraflı Yapılışı