Acem Köfte

[Aslıhan2312]

Acem Köfte Tanımı İçin Malzemeler

Köfte harcı için;

• ︎Yarım kilo dana kıyma
• ︎1 büyük soğan ( rendelenmiş)
• ︎Yarım çay bardağı ince bulgur
• Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
• Yarım çay bardağı pirinç
• Tuz, karabiber, pulbiber, kırmızı toz biber
• ︎1 adet yumurta

Diğer gereçler;

• ︎ 2 yemek kaşığı tereyağı
• ︎ 2 yemek kaşığı domates salçası
• ︎ 4 su bardağı sıcak su
• ︎ 10- 11 adet baby patates
• ︎ Tuz

Acem Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle köfte harcını yapalım.
2. Bulgur, mercimek ve pirinçi güzelce yıkayalım.
3. Soğanı rendeleyelim.
4. Tüm malzemeyi bir kaba birleştirip güzelce yoğuralım.
5. Ceviz büyüklüğünde top haline getirelim.
6. Uygun bir tencereye yağı koyup salçayı kavuralım suyu ekleyip köfteleri atalım.
7. 10 dakika kadar köfteler piştiğinde patatesleri ekleyelim .
8. Suyuna tuzu da ekleyip denetim ederek kısık ateşte pişirelim.
9. Üzerine maydanoz ekleyip servis edelim. Yapanlara afiyet olsun
   
   
   
   .

Acem Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı