10 Adet İçli Köfte

[Aslıhan2312]

10 Adet İçli Köfte Tanımı İçin Malzemeler

İçi İçin:

• 125 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 5 çorba kaşığı sıvı yağ (Az bulanlar ekleyebilir)
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Pul biber
• Kimyon
• Tuz
• Maydanoz
• 8 adet ceviz

Dışı için:

• 1 su bardağı ince köftelik bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• Yarım çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığından biraz fazla salça
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

10 Adet İçli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İç yapar üzere kıymayı daha sonra soğanı kavuruyoruz salça ekleyip maydanoz ceviz ve baharatları etkiliyoruz.
2. Altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Dış harcı yoğurabileceğimiz bir kaba bulgur ve irmiği gereken suyu sıcak bi biçimde ekleyip bekletiyoruz.
4. sonrasındasında yumurta, un, salça, baharatları ve tuz ekliyoruz.hafifçe yapışacak kıvamda oluyor.
5. Elimize beze alır üzere 10 kesime bölüyoruz. Bardak su alıp elimizi ıslatarark form veriyoruz içini açıp iç harcını ekliyoruz.Ölçüde tam 10 adet çıkmaktadır.Ellerinize sıhhat
   
   afiyet olsun
   
   .

10 Adet İçli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı